脂肪肝是现代常见病、多发病,以下七种食物有助于防治脂肪肝。
燕麦:含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固醇、甘油三脂。
玉米:含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。
海带:含丰富的牛黄酸,可降低血及胆汁中的胆固醇。
苹果:含有丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,维持正常血压,对防治脂肪肝有帮助。
牛奶:能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,可减少体内胆固醇的吸收。
洋葱:能降血脂,防止动脉硬化。
甘薯:能中和体内因过多食用肉类和蛋类所产生的过多的酸,保持人体酸碱平衡,还有通便、降脂作用。
此外,胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等也有降脂作用,脂肪肝患者不妨经常食用。