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怎样鉴别『美容』桃

2014-10-18 10:19:55

现在正是桃子上市的季节,一些不法商贩为了让桃子看起来鲜红、透亮,常常用一些非常规手段对桃子进行包装美容。其中,最常见的是用洗衣粉洗桃子。洗衣粉中的表面活性剂能够去桃毛,漂白剂能使得桃子表面显得鲜亮。

如何鉴别这种洗过的桃子呢?注意观察桃子的表面,没有洗过的桃子表面会有一层茸毛,并且闻起来有桃味,而被洗衣粉洗过的桃子,表面茸毛很少,摸起来比较光滑,没有桃味。另外,洗衣粉洗过的桃子,表面都显得很鲜亮。因此,最好购买那种没有经过美容的桃子,它们表面有茸毛、闻之有桃味、颜色不太艳。

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