抗乳腺癌药膳

方药：菱角(去壳)100克，芋头(去皮)250克，薏苡仁50克。

制法与服法：将前两味共捣烂，薏苡仁捣碎，同放入沙锅加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮40分钟，待其黏稠成羹状即成(可稍加白糖调味)。早晚2次分食。

说明：现代医学研究证明，菱角具有一定的抗癌抑癌作用。在以艾氏腹水癌为目标的试验中，发现菱角的醇浸出液有抗癌作用。日本民间用生芋头捣烂与少量面粉搅拌，贴于肿瘤体表部治疗乳癌和胃癌。薏苡仁对多种癌症具有防治作用。本食疗方在乳腺癌患者手术或术后放疗、化疗及康复过程中，可发挥辅助治疗作用。