昆布
Thallus Laminariae
(英)Kelp
别名 江白菜。
来源 为海带科植物海带Laminaria japonica Arsch.的叶状体。
植物形态 多年生大型褐藻,革质,藻体明显地分为根状固着器、柄部和片部,成熟时呈橄榄褐色,干后黑褐色。片部狭长,全缘,长可达6m,宽20~50cm,中央较厚,向两缘渐薄,且有波状褶皱。孢子囊群在片部形成,呈近圆形斑疤状。
生于海边低潮线下2~3m的岩石上,或人工养殖于绳索和竹材上。分布于辽东半岛、山东半岛、以及浙江、福建、广东沿海。
采制 5~9月采割,晒干。
性状 卷曲成团状,蔌缠结成把。全体呈黑褐色或绿褐色,表面附有白霜。用水浸软则膨胀成扁平长带状,长50~150cm,宽10~40cm,中部较厚,边缘较薄而呈波状。类革质,残存柄部扁圆状。气腥,味咸。
化学成分 含藻胶素(algin)、甘露醇(mannitol)、半乳聚糖(galactan)、海带氨酸(laminine)、海带聚糖(laminarin)、谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸、维生素B1、C、P和磺、钾等医学教`育网搜集整理。
性味 性寒,味咸。
功能主治 软坚散结,消痰,利水。用于瘿瘤、瘰疬、睾丸肿痛、痰饮水肿。
附注 商品昆布包括翅藻科植物昆布Ecklonia kurome Okam.的叶状体。
昆布的功效与作用及副作用
【功效】软坚,行水。治瘰疬,瘿瘤,噎膈,水肿,睾丸肿痛,带下。 ①《别录》:"主十二种水肿,瘿瘤聚结气,痿疮。" ②《药性论》:"利水道,去面肿,去恶疮鼠瘘。" ③《本草拾遗》:"主颓卵肿。" ④崔禹锡《食经》:"治九瘘风热,热瘅,手脚疼痹,以生啖之益人。" ⑤《本草通玄》:"主噎膈。" ⑥姚可成《食物本草》:"裙带菜,主女人赤白带下,男子精泄梦遗。" ⑦《玉楸药解》:"泄水去湿,破积软坚。""清热利水,治气臌水胀,瘰疬瘿瘤,癫疝恶疮,与海藻、海带同功。" ⑧《现代实用中药》:"治水肿,淋疾,湿性脚气。又治甲状腺肿,慢性气管炎,咳嗽。" (昆布的功效与作用)
【用法用量】内服:煎汤,1~3钱;或入丸、散。
【注意】脾胃虚寒蕴湿者忌服。 ①《食疗本草》:"下气,久服瘦人。" ②《品汇精要》:"妊娠亦不可服。" ③《医学入门》:"胃虚者慎服。"