采用以下这些方法有助你预防头发变白。
解除压力。美国研究人员发表于《自然》杂志上的研究发现，人长期面临压力，肾上腺素水平升高可能致使ＤＮＡ受损，导致白发早生。建议多找时间放松，如泡澡、听音乐等。
戒烟。香港吸烟与健康委员会曾对600多名30岁以上的吸烟人士进行分析，发现烟民出现早年白发的机会是非烟民的4倍。
补充水分。身体缺水，头发需要的养分就无法到达毛囊。
少吃油炸食物。各种油炸辛辣食物会使身体脱水，出现白发。
多吃富含铜的食物。有时白发开始出现是由于你的饮食中缺乏铜。多吃山药、西红柿、菠菜，肉类也要每天吃点。一部分水果中也含铜丰富，如黑莓、石榴。
多吃富含碘的食物。海带、紫菜等海产品都含有丰富的碘，尤其菠菜富含铜、铁、碘，可谓黑发佳品。
补充蛋白质。头发的主要成分是含硫氨基酸的蛋白质，因此建议多吃豆类、精瘦肉。
多吃黑色食物。研究发现，多数黑色食物，包括深色食物（红、黄、紫），都含有植物体与阳光作用而形成的色素，对头发色泽保健有益。
吃足够的维生素。维生素A维持上皮组织的正常功能，B族维生素促进头皮的新陈代谢。含维A丰富的食物有胡萝卜、菠菜等，全谷类食物含丰富的B族维生素。
改善血液循环。即使吃了足够的维生素，如果不能到达头发也是无济于事，建议通过运动和按摩加快血液流动，可以用指尖按摩头皮，每天5~10分钟。
中国变态反应学会委员 王永春
