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养生源流

2013-11-18 10:36:32

养生之道,在我国源远而流长。远古时代,人类处于饥寒交迫之中,过着衣不蔽体、茹毛饮血的生活,是谈不上养生与长寿的。但火的发现,为人类的发展起了巨大的作用。因为火的应用,改善了人类茹毛饮血的生活,人们吃熟食,不仅缩短了对食物的消化过程,使人体获得更多的营养,也防止了一些肠道传染病。此外,火的应用,可使人类战胜严寒,温暖人体的肢体关节、胸腹、腰背。除了祛除寒冷之外,我们的祖先还懂得了一些用火治病的简单医疗方法,如灸,熨等,用以治病除疾、养生防病。由此可知,从广义的角度来说,自从发现并应用了火,人类就开始了养生防病,益寿延年的实践活动。

劳动是人类独有的特点,也是人类赖以生存的手段。我们的祖先在与大自然斗争的过程中,逐渐地认识了自然界,并通过自己的劳动,努力创造条件,以适应自然、改造自然。如由于“古者禽兽多而人少,于是民皆巢居以避之,昼拾橡栗,暮栖木上”(《庄子·盗距》),说明古人筑巢穴,栖木上是为了躲避野兽,以防猛兽的伤害。《易·系辞》又说:“上古穴居而野处,后世圣人易之以宫室,上栋下字,以待风雨……”,这说明,随着时间的推移,当时的人们已经懂得改变居住环境以适应寒暑之变。

我国今存比较成熟的文字系统,最早的应推公元前十四世纪殷商时代的甲骨文了,在甲骨文上,已有一些生理(如女子乳房胀为“母”字。产妇临产先出水后儿头先露的“流”字等)和疾病(如牙上生洞的“龋”字)的记载,也还有一些关于个人卫生方面的记载,如有表示洗脸的“沐”字,表示洗澡的“浴”字,有关于集体卫生(如大扫除称寇帚)的记载。据此可知,当时已经有了防病保健的思想萌芽。商朝的开国宰相伊尹也颇谙养生之道,在先秦诸子的著作中,提到伊尹是精于烹调技术的人。在《吕氏春秋·孝行览》中,也记载了他的食养食调之论,说:“时疾时除,去臊除膻,必以其胜,无失其理,调和之事,必以甘酸苦辛咸。”至周代,进入奴隶制社会以后,除疾病治疗外,对食物营养也十分重视,据《周礼·天官志》记载,当时宫廷中已有专门的营养医生,指导“六饮、六膳、白馐、白酱”等多方面的饮食问题,同时还结合时令,指导安排四季的饮食,管理配膳,提出饮食之宜忌等,可见古代对于食养、食疗极为重视。

1.早期的养生理论和实践

2.养生学的发展和充实

3.养生学的理论和方法不断完善

4.近代养生学的发展受到了挫折

5.养生保健进入到一个新的阶段

 

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