古人绝食辟谷时，随身都带有辟谷丹。这辟谷丹究竟是什么东西呢？
前不久，有专家已考究出辟谷丹的主要成分是：花生仁、栗子仁、核桃仁、大枣、茯苓、山药、白术、黄芪等药。
现代药理研究，黄芪含糖类、胆碱、叶酸和多种氨基酸，能兴奋中枢神经系统，提高抗病能力，加强心脏收缩功能，改善微循环，防止肝糖元减少而具保肝作用，也能利尿和抗菌。中药专著《本草别录》说它能“补丈夫损虚、五劳羸瘦，止渴益气，利阴气”。白术含挥发油和维生素A类物质，能促进电解质特别是钠的排出，能促进体重及肌力；《珍珠囊药性赋》说它具有“除湿益气，和中补阳，消痰逐水，生津止渴”的作用。山药和大枣本身就是食物，富含糖和淀粉，再加上花生仁、栗子仁、核桃仁所富含的植物油、蛋白质、维生素和微量元素，辟谷丹已基本能为人提供生存所必需的营养素了。
而且，辟谷丹配方极为合理，平补不腻，最适于较长时期服用。辟谷者只需逐渐减少进食，递增添食辟谷丹，调适胃肠化谷功能，并静坐降体耗，又山泉补体液，故在相当长时间是不会丢命的。
专家们认为，辟谷丹古为今用后，是一个养生奇方。如果你面色不华、毛发枯脱、心悸气短、四肢疲乏、多梦少寐、食欲不振，以及患气血虚弱所致的多种疾病，可自配辟谷丹常服调治。当然，服用时，再没有必要禁绝五谷佳肴了。因为，民以食为天。
至于辟谷丹的自制法，可将现知成分等量配备。先将黄芪、山药、茯苓、白术烘干研粉过筛，将去核大枣、花生仁、栗子仁、核桃仁捣为细泥，再以粉入泥，加适量炼蜜搅和作丸如币大。每次服1丸，1日2次；感冒发烧、腹泻及其它影响食欲的疾病发生时，暂停服用；夏日注意防霉。
