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秋季话防燥 秋季防燥药方

2013-10-01 15:50:45

 立秋是秋天的开始,人们还在承受着夏季炎热的时候,秋天的主气“燥”已经悄然来临。

中医认为,燥易伤肺,在干燥的气候环境中,人体容易产生咽口燥干、音哑、咳嗽等诸多问题。鼻为肺之窍,肺外合皮毛与大肠相表里,因此秋季还经常发生鼻衄、皮肤干涩、便秘等疾病。

要避免上述症状的发生,就要注意滋养津液,调节空气湿度,保持环境中的水分,适当多饮开水、淡茶、豆浆等饮料,并适当选食能够润肺清燥养阴生津的食物如秋梨、甘蔗、荸荠、柿子、百合、银耳等,少吃辛辣、油炸、烈性酒及干燥的膨化食品。也可以用下列的饮食疗法。

蜜渍荸荠  荸荠数个洗净去皮,浸入蜜中2~3日后,适量食用,对咳吐黄痰、肠燥便秘有良好效果。

冰糖黑木耳  黑木耳10g、冰糖30g,文火炖熟后服食,可滋阴润燥,治疗口鼻干燥。

百合莲子粥  百合、莲子各适量煮熟食用,可益气、强身、聪耳、明目、润肺养阴。

麦冬杏仁茶  用少许麦冬、杏仁、甘草,泡茶饮,可清润、养阴清热、生津止渴,泻火。

三鲜汁  鲜藕500g、荸荠500g、梨500g、白糖50g。将藕、荸荠、梨洗净去皮,切薄片,榨汁,加白糖饮服。可生浸润燥,止咳化痰,凉血止血。

贝母梨汤  取梨1个,川贝母粉3g,冰糖10g,先将梨去核,再将川贝母粉和冰糖放入梨中,将梨扎好,放入碗中加水,用锅隔水煮15分钟,温服,每日早晚各1次。有生津止渴,清热化痰之功效。

胡萝卜粥  将胡萝卜用素油煸炒,加粳米100g和水适量煮粥。因胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,适于皮肤干燥、口唇干裂者食用。

秋梨粥  梨2个,洗净后连皮带核切碎,加粳米100g,和水适量煮粥。因梨具有良好的润燥作用,用于煮粥,可作为秋令常食的保健食品。(博  恩)

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