三萜酸类： 灵芝的主要生理活性成分是三萜酸，其中所包含的灵芝酸A、B、C、D等，具有明显的保护肝脏作用，灵芝酸F有很强的抑制血管紧张素酶的活性。另外，茯苓中所含的茯苓酸、泽泻中的三萜类成分、甘草中所含的甘草次酸都属于此类。栀子、芦笋、车钱草、女贞子、泽兰等中草药中也都存在三萜酸活性成分。一般保健产品的总三萜酸每日摄人量达10毫克，即可增强人体免疫力。
多糖类： 黄芪中含有的功效成分主要是黄芪多糖，枸杞的功效成分是枸杞多糖，二者均为非淀粉性多糖，有提高机体免疫，延缓衰老、抗肿瘤的功能。含有多糖类的其他中草药也有很多，如地黄、黄精、五味子、当归、淫羊藿、女贞子、牛膝、薏苡仁、山药、刺五加、苍术、桑白皮及一些菌类如木耳、香菇、紫菜、昆布、银耳等，都具有免疫促进作用，此类保健产品的标签一般是标注总多糖的含量，也有特殊标注名称多糖的产品。我们每天摄人10—50毫克的多糖即可达到保健功效。
黄酮类： 葛根含的主要功效成分是葛根黄酮，属于异黄酮类化合物。葛根黄酮分为葛根素、大豆甙以及大豆甙元等。葛根黄酮具有调节心脏功能和代谢，扩张冠状血管和脑血管，降低血压、降低血糖、调节血脂、解毒、解酒等作用。黄酮类的其他产品有蜂胶、大豆、苦参、雪莲花、菊花等。此类产品的标签对功效成分的标注为总黄酮或异黄酮，也有的标注更为具体如功效成分为葛根素。每日摄入含量在100毫克以上即可。
