传说在秦始皇的时候，御厨房里的厨师做出的菜总不能合他的胃口，接连很多厨师被杀，最后，秦国再也找不出愿意为他做饭的人了。这时，一个厨师被仇家所谋，推荐到了秦始皇面前。这厨师很郁闷，一天在皇帝的后花园闲逛，看到一种从来没有见过的植物，长着青青红红的果实。摘了一个一尝，嘴里火一样难受，想着一定是一种毒物。他想，反正我早晚也是死，干脆，不如给这暴君下毒，毒死他吧。于是，他就将这种味道怪异的东西悄悄放进了秦始皇的汤里。哪知秦始皇一尝之下，大喜过望，忙将厨师叫来，问他放了什么东西，竟然如此美味？厨师拿出从后花园摘来的东西，给秦始皇看，秦始皇说，如此美妙的食物，产在我秦国，就叫它秦椒吧。
