马勃,俗称牛屎菇或马蹄包。属担子菌类马勃科,嫩时色白,圆球形如蘑菇,但较大,鲜美可食,嫩如豆腐。干燥的子实体可做中药用,性平味辛,主要用作局部止血药,清肺、利咽、解热等。
不过,这个“牛屎菇”当初可不叫“马勃”,取这个名字与一个孩子有关。一年夏天,放猪娃马勃和几个孩子到荒山割草。有个孩子腿肚子被树枝划破了,鲜血直流。大家都吓慌了,马勃却说:“别哭,你把伤口按住,等我给你治。”他在山坡上东转西转,找到一个灰褐色的包样东西。马勃把灰包往那孩子的伤口上一按,然后用布条扎紧,便把他背回了家。
过了三天,那孩子揭开一看,伤口没化脓,而且还长出新鲜的嫩肉;再过两天,伤口全好了。人们问马勃:“你小小年纪,怎么知道那东西能止血?”马勃卷起库腿,露出一道伤疤,说:“这就是大灰包治好的。有一回上山砍柴,腿被刀砍了,血流不止,疼得我直冒汗。正在这时我看见身边有个大灰包,急忙用它按住伤口,当时就止住了血,过了几天,伤口就长好了。以后,不管手划破了,还是脸碰了皮儿,我都去找大灰包来治。”
从此以后,人们就传开了,凡是有外伤的就找马勃;找不到马勃,就到山上找大灰包。日子一久,马勃便成了大灰包的名字。人们渐渐发现,它不但可以止血,还能清利咽喉、散瘀消肿。由于它的用途越来越多,后来就成了一味有名中药。