湖南卫视百科全说 白鹏 补肾的食物板栗："肾阳不足"推荐食材——板栗（板栗羹、板栗炖鸡）。但是要注意不要多吃，尤其是老年人吃多了会胀气，不舒服。
板栗所含的多不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压、冠心病、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
板栗含有核黄素（维生素B2），常吃对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血。板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又被称为"肾之果"。特别是老年肾虚、大便溏泻者更为适宜，经常食用能强身愈病。
【功效】
1、能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。
2、抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
3、常吃栗子对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
4、中医认为栗子能补脾健、补肾强筋、活血止血，又称为“肾之果”，特别是老年肾虚、大便溏泻更为适宜，经常食用能强身愈病。
【提示】
1、老少皆宜的食物。老年人尤其适合经常食用。
2、生吃难消化，熟食又易滞气，所以一次不宜多食。
3、脾胃虚弱、消化不好或患有风湿病的人不宜食用。
4、新鲜栗子容易变质霉烂，吃了发霉栗子会中毒，因此变质的栗子不能吃。
