说起来是几十年前的事了;记得我还是小女孩时侯,先父患感冒或受点凉了,就会咳嗽,於是我母亲就炖萝卜冰糖汤给我父亲喝,当时因为年龄还小,我并不怎麽注意,也不问母亲其效果如何。
大约在三年前,我也感染了流行性感冒,经医治後,感冒是好了。但接著咳嗽起来,而且咳得好凶,尤其晚上睡觉时常会咳醒,什麽咳嗽糖浆、枇杷膏..都吃了无效。我突然想起儿提时代先父喝萝卜汁之事,不妨试试,说也奇怪,两天後居然咳嗽停止了。
以後凡孩子以及亲戚们一咳嗽,我就以萝葡汤令其喝,二、三天便不药而愈,因屡试屡灵,所以愿以此丹方公诸社会大众,当有咳嗽时,不妨一试,萝卜一年四季都有,冰糖什货店皆有出售,既方便亦经济,且有益无害。
材料和方法如下∶
白萝卜约一斤重,洗净,连皮切薄片,冰糖四两(可分三回用),清水五饭碗一起放锅里用文火炖煮,煮到剩约三碗水时可关掉火。冬天时要吃热的,现在夏天温或凉的均可(但不要冰),每天当开水喝,接连喝二、三天,一定有效。
(福珍贡方)