最佳调味品——醋
夏季大多胃口不好，而醋能刺激胃酸分泌，健脾开胃。此外，夏季人们容易感觉疲劳，而食醋中的醋酸，能将导致疲劳的物质乳酸氧化代谢出来，进而提神醒脑。但是，有胃溃疡和胃酸过多患者不宜，此外，食醋会导致血压降低，故低血压者不宜。
最佳食物——含钾蔬菜
夏天出汗多，钾离子随汗液流失，容易造成低血钾，主要表现为倦怠无力、头昏、食欲不振等。防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，新鲜蔬菜中含有较多的钾，如菠菜、苋菜、芹菜、莴笋、土豆、山药、豌豆，以及海藻类食品，如紫菜、海带等。
最佳运动——游泳
游泳不仅可以祛暑，而且对身体有多方面的好处。首先，游泳能提高呼吸系统的功能。因为人在水中呼吸要承受更重的压力。为了克服这种压力，呼吸肌必须用更大的力量进行吸气。呼吸肌的力量增强了，肺活量就会增大。其次，游泳能提高心血管系统功能。由于水温一般比体温低，能引起血管的收缩，待身体适应后，又会发生扩张。这无疑是给血管做了一次运动，增强了心脏的功能。
安徽省中医院主任医师 施卫兵
（陈小飞整理）
