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秋季养脾胃 别学徐悲鸿

2013-09-26 17:16:17

秋季,对于平时胃不舒服的人来说,避免冷热刺激、不吃生冷食物、保持规律作息是养胃的关键。在这方面,我国著名画家徐悲鸿堪称反面教材。

养胃 徐悲鸿的教训要吸取

据报道,徐悲鸿在巴黎学画的时候,曾有一个时期抽不出时间用餐,到了中午只用凉水加面包充饥。由于当时正值冬天,且这种做法持续了几个星期,徐悲鸿由此患上胃病。不过,徐悲鸿对此并不在意,觉得越是饿就越要画画。

真正让徐悲鸿意识到胃病严重程度的是1921年4月的一天。当时,巴黎举办规模盛大的全国美术展览。徐悲鸿和前几天一样,一大早拿着一块面包就冲进场去。到了晚上,回家途中的徐悲鸿突遇大雨,加上春寒料峭,徐悲鸿进门后立即洗了一个热水澡想暖暖身,谁知刚洗一半,胃部强烈的痛楚让他摔倒在地。至此,徐悲鸿才知道自己患上了严重的胃病。

日常调料是暖胃高手

对于饮食不规律、爱吃凉食的人来说,怎样才能科学暖胃?专家认为,人们可从厨房里的调料入手。干姜、花椒、葱、大蒜都是温胃、散寒的高手,而且药性平和,适合长期调理,做菜时多放一些就可以了。另外,干姜泡水喝也不错。

此外,苏子叶和荷叶也是养胃的好东西。其中,用苏子叶包红豆馅或用荷叶包米饭上锅蒸着吃都有健脾和胃的功效。同时保持规律的作息很重要,养胃最好的方法就是随着太阳的上升而起床,随着太阳的落下而入睡,在早中晚三个时间段定时、定量用餐。

辽宁中医药大学附属医院教授、辽宁省名中医

卢秉久

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