首页 > 中草药 > 中草药的功效与作用及副作用>正文

革命菜的功效与作用及副作用

2014-04-08 07:58:52

 

革命菜-全草类

学名:Gynura crepidioides Benth.

英文名:Hawksbeard Velvetplant

科名:菊科 Compositae

形态:一年生高大草本;茎直立,高50-120厘米,具纵条纹,光滑无毛,上部多分枝。单叶互生,叶片长圆状椭圆形,长7-12厘米,宽4-5厘米,先端渐尖,边缘有重锯齿或有时基部羽状分裂,两面近无毛;叶柄长1-2.5厘米。头状花序多数,排成圆锥状聚伞花序;总苞圆柱形;总苞片2层等长,条状披针形,边缘膜质,白色,顶端有短簇毛;花全为筒状两性花,粉红色,花冠顶端5齿裂,花柱分枝有细长钻形的附器。瘦果狭圆柱形,赤红色,有纵条,被毛;冠毛丰富,白色。花果期9-11月。

生境:生于海拔400-900米的山坡或沟边。

用途:茎叶可作蔬菜,也可作绿肥。

革命菜为菊科植物野茼蒿GynuracrepidioidesBenth. 的嫩茎叶,又名安南草。因在革命战争年代,革命老前辈曾用它来充饥,故起名“革命菜。”

革命菜每百克嫩茎叶含水分93.9 克,蛋白质1.1 克,脂肪0.3 克,纤维1.3 克,钙150 毫克,磷120 毫克,还含有多种维生素等。革命菜性味辛平,具有健脾消肿、清热解毒、行气、利尿的功效。治感冒发热、痢疾、肠炎、尿路感染、营养不良性水肿、乳腺炎等。

革命菜又叫野茼蒿,是海南中部五指山区常年生的野菜。它以其丰富、水灵的外观,清香嫩滑的口感博得人们的喜爱。据说当年冯白驹将军统率的琼崖纵队能在五指山区坚持革命斗争23年红旗不倒,靠的就是这种野菜,故名“革命菜”。《本草纲目》有记载:茼蒿“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃。”它性平,味道甘辛,含蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素C等营养成份。每年春、夏、秋三季,可摘其嫩茎叶、幼苗,炒食甜滑可口,味道极美,食谱有:凉拌野茼蒿,野茼蒿炒肉丝。

 

革命菜的功效与作用及副作用

①《南宁市药物志》:“行气,利民治水肿”。

②《广西本草选编》:“健脾消肿,清热解毒。治感冒发热,痢疾,肠炎,尿路感染,营养不良性水肿,乳腺炎”。

上一篇:福寿草的功效与作用及副作用

下一篇:花被单的功效与作用及副作用

tags: 副作用

返回首页

相关

热门

站内直通车

[!--temp.bottomnav--]
返回顶部