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女性贫血药膳五款

2013-09-25 11:27:41

阿胶粥:阿胶15克,糯米100克。制作:阿胶捣碎。糯米煮粥,候熟,入阿胶。稍煮,搅令烊化即成。用法:每日早晚餐温热服食。功效:养血止血,滋阴润肺,安胎。适用于血虚萎黄、眩晕心悸、虚劳咯血、吐血尿血、便血等多种血症。

山药粥:干山药片30克,糯米50克。制作:山药、糯米加适量砂糖同煮粥。用法:可供四季早晚餐食用。温热食。功效:补脾胃,滋肺,补肾固精。适用于脾虚腹泻、肾虚遗精、慢性久痢、虚劳咳嗽、气血不足、纳食不香、口干喜饮、大便秘结。

龙眼肉粥:龙眼肉100克,粳米100克。制作:二味同煮作粥。用法:可任意食用。功效:益心脾,安心神。适用于心悸、失眠、健忘、贫血等。健康人食用能提高记忆力,增强体质。

菠菜瘦肉粥:菠菜250克,猪瘦肉50克,粳米150克,食盐、味精各适量。制作:将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;瘦肉切成末;粳米淘净置锅内,加水适量,煎熬至米熟烂时,将菠菜、瘦肉放人粥中,继续煎熬直至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。用法:当正餐食用。功效:养血润燥。适用于贫血、大便秘结及高血压等症。

海参粥:海参适量,粳米100克。制作:先将海参浸透,剖洗干净,切片煮烂后,同米煮为稀粥。用法:随意服食。功效:补肾益精,养血。适用于精血亏损、体质虚弱、性欲减退、白带清稀量多、小便频数等症。 

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