日本专家研究显示茶叶中含有抵抗艾滋病的物质
据最新一期美国《过敏和临床免疫学》杂志报道，日本东京大学研究人员最新实验结果显示，绿茶等茶叶中所含的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的扩散。不过，这并不意味着光靠喝茶就足以防治艾滋病。在实验中，EGCG抑制艾滋病病毒扩散所需的浓度，比人通过日常喝茶而在血液中聚积的这一物质的浓度高出数倍。但专家认为，这一新发现有助于研制出新型抗艾滋病药物。
东京大学研究人员发现，茶叶中的EGCG与CD4受体分子间存在着很强吸引力，该物质能够和CD4受体分子抢先结合，从而阻止艾滋病病毒外壳糖蛋白附着在这种分子上，保护人体细胞免受艾滋病病毒感染。他们的实验显示，EGCG能够在5分钟内与80％的CD4受体分子结合，30分钟后可结合几乎所有的CD4受体分子。CD4细胞是人体最重要的免疫细胞，也是艾滋病病毒攻击的首要目标。艾滋病病毒外壳糖蛋白会附着在CD4受体分子上，进而感染人体正常细胞。
美国贝勒医学院希勒博士等在同期《过敏和临床免疫学》杂志上介绍说，他们正在借助先进的计算机软件深入分析EGCG与CD4受体分子间的结合机理。希勒认为，EGCG有望成为研制抗艾滋病新药的一个模型.
