三子泥鳅汤
材料:活泥鳅200克,韭菜籽、枸杞子、菟丝子各15克,水600毫升,盐、味精各少许。
做法:将泥鳅沸水烫杀,剖腹去内脏、肠杂;韭菜籽、枸杞子、菟丝子均洗净,韭菜籽与菟丝子装入一纱布袋,口扎紧,然后将泥鳅、枸杞子、纱布袋共入锅,加入水,用旺火煮沸后再改文火煨至水剩余300毫升左右时,取出布袋,加入盐及味精即成。食肉饮汤,每日1次,连服10日为1疗程。
功效:具暖中益气,补肾壮阳之效。适于阳痿、早泄、贫血者食用。
东风螺汤
材料;东风螺200克,巴戟天、北芪、当归、枸杞子、桂圆肉各10克,盐、葱、姜、味精各适量。
做法:将螺洗净,放清水中使其吐清肠中泥沙;将巴戟天、北芪、当归纱布包,与东风螺、枸杞、桂圆共炖汤,加盐、葱、姜、味精炖至螺肉熟即可,去药包。随意服食。
功效:滋补肾阴,益气壮阳。适用于肾虚之阳痿、遗精、四肢酸软、困倦乏力、腰困等。
羊肾杜仲五味汤
材料:羊肾2枚,杜仲5克,五味子6克,料酒、葱、姜、味精、盐各适量。
做法:将羊肾洗净,去掉臊腺,切碎;杜仲、五味子用纱布包扎,与羊肾同放沙锅内,加水适量及葱、姜、料酒。炖至熟透后,加入盐、味精调味。空腹服。
功效:温阳固精,补肝肾,强筋骨。适用于肾虚腰痛、阳痿、遗精、伴腰膝酸软、筋骨无力等症。
虾米虫草香虫汤
材料:虾米50克,冬虫夏草、九香虫各6克,调料适量。
做法:将3味同入沙锅,加适量水共煮后,经调味即可。饮汤,吃虾米。每日1剂。
功效;补肾壮阳。适用于肾虚阳痿、神疲乏力、腰膝酸痛等症。
仙茅金鸡粥
材料:仙茅10克,金樱子10克,鸡肉100克,粳米100克,盐、姜、葱适量。
做法:先将鸡肉切细,按煮肉常法放沙锅中炖,然后将炮制的仙茅和金樱子用纱布包好,放入锅中共炖。待鸡肉烂后,取出药包,放入洗净的粳米煮成肉粥。调味品加入少许并调匀即可服食。每日2次,温热服。
功效:补肾壮阳,敛精止遗。适用于肾阳虚之阳痿、滑精、尿频、尿多。
熟地山药粥
材料:熟地15~20克,山药、小茴香、茯苓各30克,粳米100克,红糖适量。
做法:先将熟地、山药、茴香、茯苓煎取汁。再与粳米煮成稀粥,调入红糖。每日1~2次,温热食。养心益肾,安神定志。主治阳痿。适用于胆怯不宁、失眠、阳事不举、舌脉正常。(卫怡虹)