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老年慢性支气管炎食疗五方

2013-09-22 20:48:15

慢性支气管炎多数是由于感冒治疗不及时、不彻底引起,包括急性和慢性慢性支气管炎。

治疗慢性支气管炎,除根据病因进行抗菌、抗病毒、抗过敏和对症支持治疗外,还可采取饮食疗法,以加强上述疗效,增强身体抗病能力,促进食欲和病愈。以下介绍五款饮食疗法,供大家参考。

一、杏仁粒大米茶:

  使用材料:取杏仁120克,大米30克,白糖150克。制作方法:杏仁用开水浸泡15分钟,去掉外衣,洗净,切成小粒状,再用冷水浸泡;大米洗净,用冷水泡30分钟;将杏仁粒和大米磨烂后,加清水600毫升,过滤去渣,倒人沙锅中,将沙锅置于火上,加水500毫升和加入白糖,把杏仁浆慢慢倒入沙锅中,边煮边拌,直至煮成浓汁,熄火闷5分钟即可。食用方法:随意饮用。适应症:本茶适用于内伤咳嗽(咳嗽、痰白以及纳呆)之久咳者。

二、金荞麦瘦肉汤:

使用材料:取猪瘦肉250克,金荞麦100克,冬瓜子30克,桔梗15克,生姜3片,红枣5枚。制作方法:猪肉洗干净切成块,沸水过水;金荞麦、冬瓜子、桔梗、红枣去核洗干净,全部放人炖盅内,加入温开水盖好,小火隔水炖3小时即可。食用方法:佐餐食用,每天卜3次,每次150-250毫升。适应症:本汤适用于内有热毒(发热、咳嗽、痰多以及肺脓肿)者。

三、枇杷叶粳米粥:

使用材料:取枇杷叶5—10克,粳米100克,冰糖50克。制作方法:枇杷叶洗净后,用干净的纱布包好,加清水200毫升,煎至100毫升左右,去渣后加入粳米,再加清水600毫升,猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。食用方法:早晚各1次,趁温服用;3—5天为1个疗程。适应症:本粥适用于痰热内蕴(咳嗽、痰黄或兼有发热以及呼吸困难)之咳嗽者。

四、白萝卜胡椒汤:

使用材料:取白萝卜1个,白胡椒5粒,生姜4片,陈皮1片。制作方法:加清水500毫升,煎煮30分钟后,去渣留液,再加入水250毫升煎煮15分钟,摇均后分别装在两个碗中,备用。食用方法:每天饮用2次,每次1碗,早晚各1次。适应症:本汤适用于抑郁胸痞(情志不畅、痰多以及痰粘难以咳出)者。

五、蜂蜜白萝卜汁:

使用材料:取白皮大萝卜1个,蜂蜜100克。制作方法:把白皮大萝卜洗干净后,挖空中心,放人蜂蜜,放人大碗内,加清水蒸煮20分钟,熟透即可食用。食用方法:每天2次,早晚各1次,适量服用。适应症:本汁适用于急性慢性支气管炎之痰多、粘稠以及咯痰不爽者。

在进行上述食疗时,患者饮食宜清淡,多吃营养丰富、易消化吸收的食物(如米粥、烂饭、面条等),不要暴饮暴食,也不要吃生冷、肥腻和辛辣煎炒食物,忌酒。

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