黄鸡煎丸

2016-05-15 14:16:21

【处方】黄连（去须）2两，鹤虱半两，芜荑仁半两，秦艽1两（去苗土），柴胡1两（去苗），知母1两（焙），使君子（去皮）1两。

【制法】上为末。以黄雌鸡1只，重1斤许者，笼之，食以大麻子，候5日去毛令净，于尾下开窍，去肠肚，洗净干，入前药末于腹内，以线缝之，取小甑，先以黑豆铺甑底，厚3寸，安鸡在甑内，四旁以黑豆围裹，上以黑豆半寸盖之，自巳时炊，至申时住火，俟温取鸡，去腹中药，及筋骨头翅，以净肉研和得所，更少入酒面糊为丸。如小绿豆大。