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冬季明日食疗谱

2013-09-26 18:17:13

豌豆乌梅菠菜茶:豌豆52克、乌梅3个、菠菜根15克;将上料洗净,共入锅中,加水适量煮至豆烂,去渣取汁代茶随意饮,每日1剂。此茶具有改善视力,预防白内障 的功效。

芝麻苍术羊肝汤:黑芝麻50克、苍术25 克、羊肝200克、红枣2 枚、姜、盐适量;将黑芝麻炒香,苍术洗净,羊肝洗净切片,与红枣、姜、盐等物一并装进瓦罐内加水煲1-2小时即可,佐餐用。常食此汤具有养肝明目,增进食欲的功效。

黄精枸杞猪肝汤:黄精10克、枸杞子15 克、猪肝100克、瘦猪肉 100克、调料,适量;将上料洗净后加水煮汤,佐餐食用。常食此汤具有养血明目,预防视力减退的功效。

枸杞子粥:枸杞子 20克、红枣7枚、粳米 50克、白糖适量;将上料加水煮粥,早晨食用。常食可使眼睛轻松,达到预防视力模糊

决明子蜂蜜饮:决明子10克、蜂蜜30克;将上料加少许水,隔水蒸透即可食用;经常食用,可以保健眼睛,预防视力衰退。

黑豆核桃奶:熟黑豆粉1匙、熟核桃粉1 匙、牛奶300毫升;把煮沸的牛奶冲入有黑豆粉和核桃粉的杯中,调匀即可,早餐后食用。有明日,防治弱视的功效。

胡萝卜蛋蜜奶:胡萝卜100克、鸡蛋1 个、蜂蜜1匙、牛奶300 毫升;将牛奶煮沸,打入蛋花,加进已煮熟切碎的胡萝卜,再沸,调以蜂蜜即可,早晨食用。此款具有明目,预防近视的功效。

胡萝卜红枣粥:胡萝卜100克、红枣4枚、粳米100克;将上料加水煮粥食。经常食用可以延缓视力减退,对老人尤为有益。

羊肝葱籽粥:羊肝 1具、葱籽15克、粳米 100克、调料适量;把羊肝洗净、切片,葱籽先炒,然后加水与粳米同煮,至米烂肝熟加调料,吃肝喝粥。此粥具有益血、明目、补肝的功效。

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