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冬季养生补养消化吸收好

2013-09-26 17:59:41

一切进补都与人体的消化吸收有关,只有脾胃功能正常,消化吸收功能才好,进补才能有效。脾胃不好、脾虚消化不良的人,进补后承受不了其负担,就会发生腹胀、消化不良,甚至出现拉肚子等现象;胃寒的人进补后会出现腹痛;肝郁、心情不好的人也不受补,进补后会出现腹胀;此外,胃中有火的人,进补后会感觉胃中吞酸嘈杂、恶心欲呕。上述是冬季不能受补的最常见四种情况。所以,冬季养生的饮食原则是既要营养补养,又要容易消化吸收。

1.少辛增酸

建议:要少吃一些辛味的食物,以防止肺气太盛而损伤肝的功能;要“增酸”,以增加肝脏的功能,抵御过盛肺气之侵入。所以,冬季一定要少吃葱、姜、韭、蒜、椒等辛味之品,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜,如梨、柿、柑橘、香蕉等。

2.多喝药粥

冬季早上喝些药粥对身体很有好处,作为药膳重要成分的粳米或糯米,有极好的健脾胃、补中气的功能。目前较为推崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、黄精粥等。

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