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食物相益——长寿食谱

书名:《奇效方》  作者: 未知

酸菜+猪肉 猪肉营养丰富含蛋白质、脂肪。碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素等滋阴养胃、清肺补血、利尿、消肿。酸菜含维生素A、维生素B、维生素C、维生素D,具有开胃、杀菌、治寒腹痛的疗效。

空心菜+尖椒 含维生素和矿物质,可降血压治头痛、解毒消肿、防治糖尿病。

猪腰+木耳 猪腰有补肾利尿的作用,木耳益气润肺,养血养容、对久病体弱肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用。

花菜+鸡肉 花菜富含维生素矿物质,益气壮骨抗衰老可增强肝脏解毒功能,有提高免疫力,防感冒和败血病功效。血压软化血管,通病解毒对有害物质有很好的排出作用,有减肥补中生津的作用。

香菇+豆腐 清热解毒,补气生津,化痰理气,是抗癌,降血脂,血压的良好菜肴。

青蒜苗+豆腐干 益气利脾胃,杀菌消炎、有生发和抑制癌症细胞扩散的功效。

莴笋+青蒜苗   顺气通经脉,结齿明目清热解毒防治高血压发生。

菠菜+胡萝卜 降低中风,可防止胆固醇在血管壁上沉积,是防治中风的最佳菜肴。

鸡蛋+韭菜 对补肾、行气止痛、养胃尿频、肾虚痔疮集胃痛有一定的疗效。

金针菇+豆腐 对癌细胞有明显的抑制作用、是高血压、高血脂、心脑血管病硬化、糖尿病肥胖症的佳肴。

苦瓜+猪肝 猪肝性温味苦,能补肝养血,每百克含维生素A2.6mg,维生素A能抑制癌细胞增长,并能将已分化的细胞恢复为正常,而苦瓜也有防癌作用。

猪肚+豆芽 猪肚有补虚损,健脾养胃的功效,豆芽具有清热明目养气补血,防止心脑血管病硬化及降低胆固醇等功效。常吃可洁白皮肤,以增强免疫功能,还可抗癌。

花生+葡萄酒 红葡萄酒中含有气皮酮,与阿司匹林等有益成分,前者属于抗氧化剂,后者有防止血栓的作用,两者结合可保心脏血管畅通无阻,再吃花生米可大大降低心脏病的发病率。

青椒+鳝鱼 黄鳝鱼含蛋白质、磷。铁等成分,2型糖尿病人每天吃60-90g,鳝鱼肉3-4周可见血糖下降,尿痛亦可减少。

豆角+土豆 豆角的营养成分,能使人头脑宁静,调理消化系统,消除胸膈胀满,可防止急性肠胃炎,呕吐腹泻。

榨菜+黄豆芽 榨菜可帮助消化增进食欲,黄豆芽具有清热明目补气养血,防止血管硬化降低胆固醇等功效,常吃可洁白皮肤,以增强免疫功能,还可抗癌。

鸡蛋+菠菜 富含丰富的优质蛋白质,矿物质,维生素等多种营养素,孕妇常吃可预防贫血。

茄子+苦瓜 苦瓜具有解除疲劳,清心明目,益气壮阳,延缓衰老作用,茄子具有去痛活血,清热消肿,解痛利尿及防治血管破裂,平血压止咳血等功效,是心脑血管病人的理想蔬菜。

花生+芹菜 芹菜具有清热平肝,明目和降血压的作用。花生具有止血,润肺,降低血压胆固醇的作用。适合高血压。高血脂,血管硬化等患者食用。

猪肉+芋头 芋头具有健胃,止泻等功效。猪肉对保健和预防糖尿病有较好的作用。

莲子+地瓜 地瓜,莲子做成粥,适宜于大便干燥,习惯性便秘,慢性肝病。此粥具有美容功效。

白菜+虾仁 虾仁含高蛋白,低脂肪,钙,磷含量高。常吃白菜可预防便秘,痔疮及结肠癌等。白菜丰富的维生素C可有效的防止牙龈出血及坏血症,有解热除燥的功效。

羊肉+香菜 羊肉富含蛋白质,脂肪,破水化合物等多种营养物质,具有固肾壮阳,开胃健力等功效。香菜具有消食下气,壮阳助兴等功效,适宜于身体虚弱,阳气不足,性冷淡,阳痿等症者食用。

苦瓜 含胰岛素的特制,降血糖,降血压,改善脂肪平衡、糖尿病及癌症患者的最佳食物之一,性凉,脾胃虚寒慎用。

菠菜+猪肝 猪肝富含叶酸,B族维生素以及铁等造血原料,菠菜也富含较多的叶酸和铁,两种食物同用,是防治老年贫血的治疗良方。

韭菜 含挥发性精油及硫化物,促进食欲,降低血脂,血压、冠心病有一定疗效。能温补肝肾,温中行气,散血解毒,保暖健胃,炒熟隔夜不宜食用,易致癌。

南瓜 有温润益气化痰排脓、驱虫解毒、止喘利尿,有治疗前列腺疾病的疗效,还可美容。

羊肉+枸杞 适用于神经衰败,腰脊疼痛,性功能减退等。

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