（桔柚_图缺）
味辛，温，无毒。主胸中瘕热逆气，利水谷，下气，止呕咳，除膀胱留热，停水，五淋，利小便，主脾不能消谷，气冲胸中，吐逆，霍乱，止泄，去寸白。久服去臭，下气通神，轻身长年。一名桔皮。生南山川谷，生江南。十月采。
陶隐居云∶此是说其皮功尔。以东桔为好，西江亦有而不如。其皮小冷，疗气，乃言胜桔。
北人亦用之，并以陈者为良。其肉，味甘、酸，食之多痰，恐非益也。今此虽用皮，既是果类，所以犹宜相从。柚子皮乃可服，而不复入药。用此应亦下气。唐本注云∶柚皮浓，味甘，不如桔皮味辛而苦。其肉亦如桔，有甘有酸，酸者名胡甘。今俗人或谓橙为柚，非也。按《吕氏春秋》云∶果之美者，有云梦之柚。郭璞云∶柚似橙，而大于桔。孔安国云∶小曰桔，大曰柚，皆为甘也。今注自木部今移。臣禹锡等谨按药性论云∶桔皮，臣，味苦、辛。
能治胸膈间气，开胃，主气痢，消痰涎，治上气咳嗽。陈藏器云∶桔、柚本功外，中实冷。
酸者聚痰，甜者润肺。皮堪入药，子非宜人。其类有朱柑、乳柑、黄柑、石柑、沙柑。桔类有朱桔、乳桔、塌桔、山桔、黄淡子。此辈皮皆去气调中，实总堪食。就中以乳柑为上。《本经》合入果部，宜加实字，入木部非也。岭南有柚，大如冬瓜。孟诜云∶桔，止泄痢。食之下食，开胸膈痰实结气。下气不如皮。 不可多食，止气。性虽温，止渴。又，干皮一斤，捣为末，蜜为丸。每食前酒下三十丸，治下焦冷气。又，取陈皮一斤，和杏仁五两，去皮、尖熬，加少蜜为丸。每日食前饮下三十丸，下腹脏间虚冷气。香港脚冲心，心下结硬，悉主之。日华子云∶桔，味甘、酸。止消渴，开胃，除胸中隔气。又云皮，暖，消痰止嗽，破症瘕癖。又云核，治腰痛，膀胱气，肾冷，炒去壳，酒服，良。桔囊上筋膜，治渴及吐酒。炒，煎汤饮，甚验也。又云柚子，无毒。治妊孕人吃食少并口淡，去胃中恶气，消食，去肠胃气。解酒毒，治饮酒人口气。
图经曰∶桔、柚，生南山川谷及江南，今江浙、荆襄、湖岭皆有之。木高一、二丈，叶与枳无辨，刺出于茎间。夏初生白花，六月、七月而成实，至冬而黄熟，乃可啖。旧说小者为桔，大者为柚。又云∶柚似橙而实酢，大于桔。孔安国注《尚书》∶厥包桔柚。郭璞注《尔雅》柚条皆如此说。又闽中、岭外、江南皆有柚，比桔黄白色而大；襄、唐间柚，色青黄而实小。皆味酢，皮浓，不堪入药。今医方∶乃用黄桔、青桔两物，不言柚。岂青桔是柚之类乎？
然黄桔味辛，青桔味苦。《本经》二物通云味辛。又云一名桔皮。又云十月采，都是今黄桔也。而今之青桔似黄桔而小，与旧说大小、苦辛不类，则别是一种耳。收之并去肉，曝干。黄桔以陈久者入药良，古今方∶书用之最多。亦有单服者，取陈皮捣末，蜜和丸，食前酒吞三十丸，梧子大，主下焦积冷。亦可并杏子仁合丸，治肠间虚冷，香港脚冲心，心下结硬者，悉主之。而青桔主气滞，下食，破积结及膈气方∶用之，与黄桔全别。凡桔核皆治腰及膀胱肾气，炒去皮，酒服之良。肉不宜多食，令人痰滞。又乳柑、橙子性皆冷，并其类也，多食亦不宜人。今人但取其核作涂面药，余亦稀用，故不悉载。又有一种枸（音矩亦音钩）橼（音沿），如小瓜状，皮若橙而光泽可爱，肉甚浓，切如萝卜，虽味短而香氛，大胜柑桔之类，置衣笥中，则数日香不歇。古作五和糁（素感切）所用。陶隐居云∶性温宜人。今闽、广、江西皆有，彼人但谓之香橼子，或将至都下，亦贵之。
雷公曰凡使，勿用柚皮、皱子皮，其二件用不得。凡修事，须去白膜一重，细锉，用鲤鱼皮裹一宿，到明，出，用。其桔皮，年深者最妙。肘后方∶治猝失声，声咽不出。桔皮五两，水三升，煮取一升，去滓顿服。又方∶治食鱼中毒，浓煮桔皮饮汁。经验后方∶治膈下冷气及酒食 ，又用盐三分，一处拌和匀，候良久，铫子内炒微焦，为末。每服一钱半，茶末半钱，水一盏，煎至七分，放温常服，不用入茶，煎沸汤点亦妙。又方∶治妇人产后气逆。以青桔皮为末，葱白、童子小便煎服之。食医心镜云∶主胸中伏热，下气消痰，化食。桔皮半两，微熬作末，如茶法，煎呷之。又方∶治猝食噎。以陈皮一两，汤浸去 ，焙为末。以水一大盏，煎取半盏，热酒下，神服。
更加钱，食皮、汁，止愤厥之疾。尚书注小曰桔，大曰柚，扬州者为善，故锡贡也。
衍义曰∶桔、柚，自是两种，故曰一名桔皮，是元无柚字也。岂有两等之物，而治疗无一字别者，即知柚一字为误。后人不深求其意，谓柚字所惑，妄生分别，亦以过矣。且青桔与黄桔，治疗尚别，矧柚为别种也。郭璞云∶柚似橙而大于桔，此即是识桔、柚者也。今若不如此言之，恐后世亦以柚皮为桔皮，是贻无穷之患矣。去古既远，后之贤者亦可以意逆之耳。桔惟用皮与核。皮，天下甚所须也，仍汤浸去 ，余如《经》与《注》。核、皮二者须自收为佳。有人患气嗽将期，或教以桔皮、生姜焙干，神曲等分为末，丸桐子大，食后、夜卧，米饮服三、五十丸。兼旧患膀胱，缘服此皆愈。然亦取其陈皮入药，此六陈中一陈也。肾疰、腰痛、膀胱气痛，微炒核，去壳为末，酒调服，愈。